El Mercat Central de Sabadell va obrir de nou les seves portes el 2 de març de 2004 després d'una importatn rehabilitació. El resultat va ser un dels millors mercats de tot l'Estat amb un nou model d'explotació: L'Ajuntament va traspassar la gestió del mercat als propis comerciants. Des de llavors, la Unió de Comerciants del Mercat Central de Sabadell és qui administra el pressupost del mercat i determina les directrius comercials.

Actualment té obertes el 94% de les parades de les que disposa, en una superfície d'uns 3.200 metres quadrats. Els comerciants han apostat per adaptar-se als nous hàbits de consum incloent nous serveis, diveersificant la seva oferta, incorporant nous tipus de comerços, adaptant-se a les noves tecnologies i, sobre tot, posant en marxa campanyes de màrqueting i eines de captació i fidelització de clients.

La Unió de Comerciants del Mercat Central ha aconseguit dinamitzar el Mercat i ampliar la seva oferta i els seus serveis convertint-lo en un referent en tot el país.